红烧胡萝卜

红烧胡萝卜的做法详细介绍

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红烧胡萝卜的简介及特色

胡萝卜酥软,咸鲜适口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜明目食谱便秘食谱健脾凤凰彩票欢迎你(5557713.com)开胃食谱肝调养食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺红烧
食材明细
胡萝卜300克
猪油(炼制)40克酱油30克
料酒10克大蒜(白皮)10克
5克大葱10克
2克白砂糖10克
味精1克

红烧胡萝卜的做法详细步骤

1.将胡萝卜切去根蒂,洗净,切成滚刀块。
2.葱白去根,洗净,剖开,斜切成丝。姜刮去皮洗净,切成细丝。蒜头去皮,切片。
3.将炒锅置大火上,倒入熟猪油,油热后先放入葱姜丝,炒出香味时倒下胡萝卜块,炒透,加料酒、精盐、白糖,再加透量的水,盖上锅盖,烧开后改用小火烧至胡萝卜酥烂,放入蒜片,用大火收稠汤汁,加味精,炒匀后盛盘内即可上桌供食。 美食分享,让更多人知道

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