微波迷思:食品微波後會流失營養成分嗎?

微波迷思:食品微波後會流失營養成分嗎?

微波爐迷思Q&A若溫度高於攝氏90度,食物中的些許水溶性維生素會順著水蒸氣流失,像是維他命B、C和一些類黃酮,因此不只是使用微波爐,只要蒸、煮或烤都會使營養流失。營養流失不代表食物變質,微波是一種能量比可見光還要低的電磁波,甚至低於紅外線,要發...

苦瓜黑鱼汤

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苦瓜黑鱼汤的做法详细介绍凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)凤凰彩票欢迎你(5557713.com)分享苦瓜黑鱼汤的做法,让更多人知道苦瓜黑鱼汤的简介及特色味美鲜嫩菜系及功效:美味粥汤苦瓜黑鱼汤的制作食材:黑鱼。苦瓜。盐,鸡精,胡...

厨房里的这些东西竟有剧毒!

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厨房是厨师的天堂,是热爱美食的圣地,利用好厨房就能制作出美味可口的食物,然而,厨房里也存在一些剧毒物,你知道它们都是谁吗?凤凰彩票网(5557713.com).hzh{display:none;}毒物一号:保鲜膜保鲜膜的用处大,但危害也不小。有专家称,保鲜膜在加热时会产...