冷水、铁锅煮易使绿豆汤变红

冷水、铁锅煮易使绿豆汤变红

夏天,有市民在家熬制绿豆汤发现,熬着熬着就变红了,是因为锅用得不对吗?还是因为熬制方法不对?红色的绿豆汤比绿色的解暑效果好吗?.hzh{display:none;}凉水煮用铁锅容易使绿豆汤变红“最好别用冷水煮绿豆汤。”昨天,三镇民生甜食馆总经理陈汉华说,绿豆...